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Cacao Hunters
60 g
Fine Milk Chocolate
Cacao Hunters - Tumaco Leche 53%
The World's Top Milk Chocolate Bars 2024
International Chocolate Awards 2024
Origin & Craftsmanship
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Single-origin milk chocolate crafted from Tumaco’s native cacao—grown along Colombia’s Pacific coastline, where lush jungles meet pristine beaches. It’s made at origin, honoring traditional farming rhythms and close collaboration with local Afro-Colombian and Indigenous communities.
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This bar embodies Cacao Hunters' mission to support heritage cacao cultivation and bring sustainable income to Colombian farmers.
Flavor Profile & Texture
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Taste Notes: Smooth and approachable, it unfolds with comforting flavors of caramel, nuts, and spices—a harmonious milk chocolate profile grounded in its tropical terroir.
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Mouthfeel: Velvety and rich, yet light and joyful—“rich, creamy, easy to like” according to a customer review.
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One reviewer described it as “dulce... two creamy squares humming with toffee, toasted milk, and lemony notes,” highlighting its layered, nuanced charm.
Ingredients & Allergen Info
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Crafted with cacao beans, cane sugar, milk powder, cocoa butter, and soy lecithin. Please note it contains milk and soy, and may carry traces of tree nuts.
Awards & Recognition
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A celebrated winner at the International Chocolate Awards, earning Silver medals in 2016, 2020, and 2022, as well as a Bronze in 2023—testament to its consistent quality and refined flavor.
Why It’s Special
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Warm & Inviting: Its milk-chocolate sweetness is elevated with caramel richness and subtle spice, making it simultaneously comforting and distinctive.
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Meaningful Story: Supporting this bar means uplifting Colombian cacao communities, preserving cultural farming practices, and championing bean-to-bar transparency.
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Accessible Excellence: At 53% cacao, it hits a perfect middle ground—indulgent and flavorful, yet easy for newcomers or those seeking a refined everyday chocolate.
Tasting & Pairing Suggestions
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Savor Slowly: Let it melt gently to fully experience the progression from caramel sweetness to nutty undertones and spicy echoes.
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Great Pairings: Enjoy with medium roast Colombian coffee, floral black tea, or a lightly spiced chai to complement its layered profile.
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Versatile Use: Chop into granola bowls, melt over fruit, or melt into creamy desserts for an extra touch of richness.
Summary
The Tumaco Leche 53% Milk Chocolate bar is a beautifully balanced, heritage-rich chocolate—carrying creamy caramel and nutty notes with a hint of spice, all grounded in a story of origin, community, and craftsmanship. It’s a welcoming, award-winning delight that feels both familiar and thoughtful with every bite.
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Soy Free, Gluten Free, Not Alkalized, No Lecithin, Vegan
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.