OBOLO

OBOLO - Patagonie Maqui Nativo 50%

80 g Chocolat au lait fin
5.0 sur 5 étoiles
Prix régulier €11,95 EUR
Prix de vente €11,95 EUR Prix régulier
Épuisé
Contient des produits laitiers

Connaissez-vous la quantité d'antioxydants que le maqui et le cacao apportent séparément ? Imaginez maintenant ces deux ingrédients réunis dans une exquise barre de chocolat au lait, où ressortent les saveurs de fruits rouges, de banane mûre et de cacao. Et ce n'est pas tout, le maqui utilisé est totalement biologique comme notre cacao et notre sucre.

Fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, lait entier en poudre, maqui indigène biologique.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

Customer Reviews

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Ihor Sokolov
Never tried craft chocolate before. Loved it.

I never understood the hype behind the craft chocolate. Now I do. I had to try it once to understand the difference and taste superiority compared to mainstream commercial chocolate. Hello Chocolate was very effective in solving a shipment issue so its customer service reinforces the quality of the product.