Paloma et Marco, originaires respectivement d’Espagne et d’Italie, tissent leur histoire dans la trame de Puchero Chocolate. Leur voyage a commencé après des années passées à Londres, où un lien profond avec le café de spécialité a imprégné leur vie. Attirés par l’attrait de ce monde captivant, ils se sont lancés dans une quête, traversant de nouvelles terres et rencontrant des individus remarquables dont la passion pour le café est devenue la leur.

En 2015, leur vision commune s'est concrétisée par la création de Puchero, témoignage de leur dévouement et de leur amour pour le café de spécialité. Au fil du temps, cette entreprise est devenue une figure de proue de la scène du café en Espagne, réputée pour ses torréfactions exceptionnelles. Au fur et à mesure que leur entreprise prospérait, leur famille aussi, non seulement avec les meilleurs grains de café et de cacao, mais aussi avec une communauté d'individus dévoués. Ces individus, animés par un engagement envers l'excellence, mettent tout leur cœur dans la création de créations qui ornent les tables des clients.

Paloma et Marco sont l'incarnation de Puchero, l'aboutissement de leurs expériences, de leur dévouement et des efforts collectifs d'une communauté passionnée qui s'engage à offrir des expériences de café exceptionnelles. Voici leur histoire. Voici Puchero.