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Zotter
Zotter - Handgeschöpfte Schokolade - Ich hab Dich soooo lieb
Geschichte
Edle Bitterschokolade mit Himbeerfüllung – Mit Liebe gefüllt …
Eine fruchtig-pinke Himbeer-Ganache, die ihren saftigen Beerengeschmack und ihre umwerfende Farbe ausschließlich von natürlichen Himbeeren verdankt. Sehr fruchtig, erfrischend säuerlich mit faszinierend authentischem Beerengeschmack. Umhüllt von einer hauchdünnen Schicht weißer Schokolade und überzogen mit feiner Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil.
Merkmale
HERSTELLER: Zotter, Österreich
TYP: Handgeschöpft.
GEWICHT: 70g (2,47 Unzen)
Zutaten
Edle Bitterschokolade° mit Himbeerfüllung°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Himbeeren°, Reissirup°, Himbeeren getrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Himbeerpulver°, VOLLMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Heidelbeeren getrocknet°, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanillepulver°, Salz, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Edelbitterschokolade°
*fair gehandelt, Fairtrade-Anteil gesamt: 68%
°aus kontrolliert biologischem Anbau
Vollmilchpulver von Bio vom Berg, Bio-Bauern aus Tirol.
Kann Spuren von Nüssen aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.