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Pacari
50 g
Gesunder Schokoladensnack
Pacari - Mit Schokolade überzogene Kakaonibs
Gewinner der International Chocolate Awards 2018 – Überzogene Schokoladensnacks, Silber.
Nach dem sorgfältigen Fermentationsprozess verwandelt sich die Kakaobohne in zarte Fragmente, die als Kakaonibs bekannt sind. Diese Nibs, die ihr kräftiges Aroma verströmen, verflechten sich harmonisch mit einer samtigen Schicht aus 60 % dunkler Schokolade. Das Ergebnis ist eine Symphonie von Aromen, die bei jedem einzelnen köstlichen Bissen in einer angenehm knusprigen Textur gipfelt, was sie zu einem perfekten , gesunden Schokoladensnack macht.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.