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Naive
57 g
Edle Vollmilchschokolade
Naiv - Durian 61%
„Käse, der vorgibt, eine Frucht zu sein, und Lügen erzählt, ist nicht so süß. Unter Stacheln versteckt sich alter Stilton, bring deinen hinterhältigen Gestank nach draußen. Du stößt uns von weitem die Schnauze an, wir akzeptieren dich, wie du bist. Dschungelkönig mit ungewaschenen Socken?! Das Gleiche ist nicht mehr so, denn dieser Geschmack rockt! Halten Sie sich die Nase zu und Sie werden sehen, dieses Duett ist so gedacht. “ – Domantas Uzpalis, Chocolatier.
Über die Equator-Kollektion von Naive
Das Konzept der Equator-Kollektion besteht darin, Zutaten zu verwenden, die aus einem einzigen Ökosystem stammen. Da die Mineralien, das Wasser und der Boden eines Ökosystems den Pflanzen Leben geben, schmecken die Lebewesen, die zusammen gedeihen, von Natur aus gut zusammen. Jede Tafel Schokolade aus dieser Kollektion besteht ausschließlich aus Zutaten, die in der Region der Erde rund um den Äquator angebaut werden, und ihre leuchtenden und intensiven Aromen werden symbiotisch mit der hausgemachten tropischen Schokolade vermischt.
Fakten
Ja, die Frucht ist vielleicht schwer zu handhaben, da sie einer mittelalterlichen Waffe ähnelt. Aber wenn Sie erst einmal das blassgelbe, cremige Fruchtfleisch erreicht haben, werden Sie Aromen von Haselnuss, Aprikose, karamellisierter Banane und Eiercreme wahrnehmen. Es fehlen Ihnen die Worte: Es gibt einfach keinen anderen Geschmack, der diesem gleicht. Sie werden entweder überwältigt sein oder von seiner kraftvollen, aussagekräftigen Präsenz verführt werden, oder Sie werden es rundheraus ablehnen. Und schreiend davonlaufen.
Die Schokolade wird im eigenen Haus aus Bio-Spezialkakao hergestellt, der in bestimmten Proportionen gemischt wird, um eine saubere, reichhaltige und geschmackvolle Basis zu bilden. Die Rezeptur der Mischung ist geheim, aber wir können Ihnen versichern, dass sie von höchster Qualität ist und perfekt zu den Standards und Werten von Chocolate Naive passt.
Geschmacksnoten
Einzigartige Geschmackskombination mit kräftigen und pikanten Geschmacksnoten.
Paarungsvorschläge
Ein Geschmack, der bekanntermaßen gut zu Durian passt, ist Kaffee. Versuchen Sie, diesen Durian-Schokoriegel mit leicht gerösteten Kaffeesorten mit Nüssen oder Kaffeesorten mit mittlerem Körper und reichen, erdigen, rauchigen Noten zu kombinieren.
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Enthält Milchprodukte
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.