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Zotter
Labooko - Milchschokolade - Zuckerfrei "Dark Style"
Produktbeschreibung
Eine spannende Geschichte! Eine Schokolade, die sich traut, nicht süß zu sein. Sie kommt der allerersten Schokolade sehr nahe, denn auch die Mayas und Azteken haben ihre Schokolade nicht gesüßt. Purer Kakaogeschmack. Mit 70% Kakaoanteil spielt diese Vollmilchschokolade in derselben Liga wie edle Bitterschokoladen und ist völlig frei von Zuckerverzierungen. Viel Kakao, viel Milch von den Bergbauernhöfen Tirols und kein Zucker außer der Laktose in der Milch. Feinste Kakaobutter und echte Vanille zergehen auf dem Gaumen.
Duftnoten: intensiv schokoladig, Milch- und Sahnenoten, leichte Traubennote. Geschmacksnoten: nussiger Auftakt, leicht salzig, Nougatwaffelaroma, ausgeprägte Sahnenote, milde Fruchtzuckernote (Traubennote), milchiger Waffel-Abgang.
Merkmale
HERSTELLER: Zotter, Österreich
GEWICHT: 70 g (2,47 oz) 2 x 35 g Riegel
KAKAOGEHALT: 70%
DIÄTTYP: Zuckerfrei.
Zutaten
Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaobutter°*, Vanillepulver°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*fair gehandelt, Fairtrade-Anteil gesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischem Anbau
Vollmilchpulver von Bio vom Berg, Bio-Bauern aus Tirol.
Kann Spuren von Nüssen aller Art, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.