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Meybol Cacao
70 g
Vegane dunkle Schokolade
Meybol Cacao - Solo Kakao 90%
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen
Es handelt sich um eine einzigartige Chuncho-Schokolade, die mit mehreren prestigeträchtigen Preisen ausgezeichnet wurde. Chuncho wird ausschließlich aus reinem Kakao ohne Kakaobutter oder Bitterstoffe hergestellt und entführt Sie auf eine Sinnesreise, die durch ihr betörendes Aroma, ihr reichhaltiges Geschmacksprofil, ihre minimale Bitterkeit und ihre herausragende Cremigkeit geprägt ist.
Chuncho stammt ausschließlich von einer einzigen Plantage im peruanischen Hochland und hat einen Edelkakaoanteil von 90 %. Damit bringt es die Essenz seines Namensgebers zur Geltung, einer der angesehensten und seltensten Kakaobohnensorten der Welt.
Maybol überwacht sorgfältig jede Phase des natürlichen Herstellungsprozesses, sorgt für vollständige Transparenz und umgeht durch Direkthandel Zwischenhändler. Vom Baum bis zur Tafel bleibt unser Engagement unerschütterlich und sorgt für unvergleichlichen Schokoladengenuss.
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Vegan, Milchfrei, Glutenfrei
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.