Meybol Cacao

Meybol Kakao – Chuncho-Kollektion Nr. 3 – 72 %

70 g Vegane dunkle Schokolade
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen
Regulärer Preis CHF 19.00
Verkaufspreis CHF 19.00 Regulärer Preis

Eine der besten europäischen Bitterschokoladen 2023 - Gewinner des International Chocolate Awards 2023 - Silber

Entdecken Sie die reiche Vielfalt des Chuncho-Kakaos mit unseren exklusiven Genotypen-Sammlungen. Jedes dieser einzigartigen Sets repräsentiert verschiedene Chuncho-Kakao-Genotypen und besteht aus etwa 50 sorgfältig ausgewählten Bäumen. Diese wertvollen Sammlungen sind vom Aussterben bedroht, weshalb es umso wichtiger ist, ihre einzigartigen Eigenschaften zu schützen.

Meybol Cacao wählt sorgfältig bestimmte Sorten dieser Bäume aus, um sicherzustellen, dass ihre außergewöhnlichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Vegan, Milchfrei, Glutenfrei

Feinste handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus 72% Ultra-Premium-Kakao Chuncho aus der Region Cusco/Quillabamba in Peru.

Natürlich aus natürlichem Anbau und nach den Grundsätzen des Direkthandels.

Kakaobohnen aus biologischem Anbau, Rohrzucker, Kakaobutter.
Kakao: 68 % mindestens

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

Customer Reviews

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The Chocolate Ambassador
Love it

I really enjoy shopping at Hello Chocolate Shop. They offer a well-curated selection that changes frequently, giving customers the chance to discover chocolate makers that aren’t easy to find elsewhere. Instead of the usual assortment you can see in many shops, they regularly feature lesser-known or hard-to-access makers — which I truly appreciate. It’s not just about variety for the sake of it, but about introducing new names from different countries, like Slok Chocolate, which are rarely available through more traditional distribution channels.

Thank you so much for your thoughtful review! We're thrilled to hear you're enjoying both the Meybol Cacao Chuncho Collection No. 3 and the experience of shopping with us. Our goal has always been to showcase unique, hard-to-find chocolate makers from around the world, and it’s wonderful to know that this approach resonates with you. Makers like Meybol and Slok truly deserve the spotlight, and we're grateful to have customers like you who appreciate the stories—and flavors—behind each bar.

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Patricia Zacarias
Meybol Cacao - Chuncho collection No 3 - 72%

Amazing chocolate