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Kad Kokoa
Kad Kokoa - Dunkle Schokolade - Chantaburi 70%
Bewertung: 4.4 von 5 Sternen
Geschichte
Chantaburi ist eine große Provinz im Osten Thailands, nahe der Grenze zu Kambodscha und erstreckt sich im Süden bis zum Golf von Thailand.
Die Provinz ist für ihre Durian-Produktion berühmt und beherbergt den Namtok Philo Nationalpark, in dem die meisten Kakao-Produktionen der Provinz angesiedelt sind. Eine Gruppe von Bauern verarbeitet die Bohnen, bevor sie sie in einer staatlichen Sonnentrocknungsanlage in Laem Singh trocknen.
Merkmale
HERSTELLER: Kad Kokoa, Thailand
HERKUNFT DES KAKAO: Chantaburi, Thailand
KAKAOGEHALT (%): 70%
ZERTIFIZIERUNG: Bio
ERNÄHRUNGSINFO: Enthält keinen Alkohol, vegan, glutenfrei, bio.
GEWICHT: 55 g (1,94 oz)
Zutaten
Kakao, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter.
Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18 ° C in der Originalverpackung
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.