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Raaka
Raaka - Im Bourbonfass gereift
Geschichte
MIT DEM ALTER WIRD ES BESSER
Der kultivierte Mann im Smoking in der Familie. Raaka ließ Kakao aus einer einzigen Herkunft aus Tansania zwei Monate lang in Bourbonfässern reifen und schuf so eine tief nuancierte Bar mit einem Cocktail-ähnlichen Flair: eichenholzig und weich, mit einem Hauch von Kirschlikör im Abgang. Ihre meistverkaufte Bar und Gewinner des Good Food Award 2013. Ausgezeichneter Geschmack!
Merkmale
HERSTELLER: Raaka, USA
KAKAO HERKUNFT: Kakao Kamili, Tansania.
KAKAOGEHALT (%): 82%
GEWICHT: 51 g (1,8 oz)
ERNÄHRUNGSTYP: Gentechnikfrei, USDA-Bio, glutenfrei, sojafrei, vegan.
Zutaten
Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Ahornzucker, Bio-Kakaobutter.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18°C in der Originalverpackung.
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.