Chaleur B Chocolat

Chaleur B Chocolat - Kuvertüre Schokolade Madagaskar 70%

1 kg Dunkle Kuvertüre
Größe
Regulärer Preis CHF 58.00
Verkaufspreis CHF 58.00 Regulärer Preis

Diese bemerkenswerte Bohne stammt aus dem bezaubernden Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars und beschert uns eine herrlich würzige dunkle Kuvertüre mit einer meisterhaft ausgewogenen Intensität von 70 %. Gönnen Sie sich ein verlockendes Schokoladenerlebnis, das die bemerkenswerte Vielfalt an Aromen enthüllt, die ein besonderes Terroir hervorbringen kann. Es ist ein Sinnbild dafür, warum der Kakao aus Madagaskar einen tadellosen Ruf genießt.

WICHTIGER HINWEIS: Wir legen Wert darauf, dass unsere Schokolade unverfälscht bleibt und keine zusätzlichen Bestandteile enthält. Die lebendigen Fruchtnoten, die Ihren Gaumen schmeicheln, stammen ausschließlich aus der Essenz der Kakaobohne selbst.

Vegan, milchfrei, Single-Origin

Diese bemerkenswerte Bohne stammt aus dem bezaubernden Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars und beschert uns eine herrlich würzige dunkle Kuvertüre mit einer meisterhaft ausgewogenen Intensität von 70 %. Gönnen Sie sich ein verlockendes Schokoladenerlebnis, das die bemerkenswerte Vielfalt an Aromen enthüllt, die ein besonderes Terroir hervorbringen kann. Es ist ein Sinnbild dafür, warum der Kakao aus Madagaskar einen tadellosen Ruf genießt.

WICHTIGER HINWEIS: Wir legen Wert darauf, dass unsere Schokolade unverfälscht bleibt und keine zusätzlichen Bestandteile enthält. Die lebendigen Fruchtnoten, die Ihren Gaumen schmeicheln, stammen ausschließlich aus der Essenz der Kakaobohne selbst.

Die Schokolade kann im Workshop gerieben werden, wenn Sie sie für die Herstellung von heißer Schokolade oder anderen Zubereitungen verwenden möchten, für die sie in kleine Stücke zerkleinert werden muss, nicht in Barlichocos (unsere Standardtablettengröße, 4 g pro Einheit).

Kakaomasse, Bio-Zucker.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18 ° C in der Originalverpackung

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

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