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Ocelot
70 g
Vegane dunkle Schokolade
Ocelot - Schwarze Kirsche 70%
Bewertung: 4.33 von 5 Sternen
Eine einzigartige, samtige Bio-Zartbitterschokolade, hergestellt aus Kakaobohnen, die in der üppigen Umgebung des Virunga-Nationalparks im Osten Kongos angebaut werden. Diese köstliche Schokolade besticht durch eine harmonische Mischung aus fruchtigen und rauchigen Noten, wodurch sie perfekt zum herben und aromatischen Wesen schwarzer Kirschen passt – eine zeitlose und opulente Kombination.
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Vegan, Milchfrei
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.