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Zotter
Zotter - Handgeschöpfte Schokolade - Scotch Whisky
Geschichte
Edelbitterschokolade mit Whiskycremefüllung – Mehr Dominanz: Der Scotch Whisky hinterlässt ein ausgeprägtes Aroma und unterstreicht mit seinen rauchigen Aromen den herben, säuerlichen Geschmack der Edelbitterschokolade. Eine perfekte Kombination ganz im Sinne der schottischen Tradition.
Merkmale
HERSTELLER: Zotter, Österreich
TYP: Von Hand geschöpft. Mit Alkohol angereichert.
GEWICHT: 70g (2,47 Unzen)
Zutaten
Edle Bitterschokolade° gefüllt mit Whiskycreme° (60%) - (alkoholhaltig)
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Whisky°, Reissirup°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, Salz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanillepulver°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Edelbitterschokolade°
*fair gehandelt, Fairtrade-Anteil gesamt: 77%
°aus kontrolliert biologischem Anbau
Vollmilchpulver von „Bio vom Berg“, Bio-Bauern aus Tirol.
Kann Spuren von Nüssen aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.