McGuire - Hot Chocolate, Kokoa Kamili, Tanzania | Best Chocolate 2022
McGuire Chocolate

McGuire – Heißer Kakao, Kokoa Kamili, Tansania

200 g Kakaopulver
Regulärer Preis CHF 12.00
Verkaufspreis CHF 12.00 Regulärer Preis
Ausverkauft

Erleben Sie den vollen Genuss unserer Single-Origin-Heißkakaomischung. McGuire bezieht sorgfältig biologisches, im natürlichen Verfahren hergestelltes Kakaopulver von der renommierten Kokoa Kamili und verleiht dieser Mischung mehr Geschmack als Ihren typischen Heißkakaomischungen.

Unsere heiße Kakaomischung unterscheidet sich von Trinkschokolade durch ihre Mischung aus Kakaopulver und Rohrzucker anstelle von Schokoladenstückchen und ist eine nostalgische Anspielung auf Kindheitserinnerungen. Diese Mischung aus transparenter Herkunft verwendet natürliches Kakaopulver, um ein kräftiges und geschmackvolles Schokoladengetränk zu liefern.

Es wird aus weniger raffiniertem natürlichem Kakaopulver hergestellt, bewahrt den unverwechselbaren Geschmack der Kakaowurzel und bietet einen höheren Nährwert als herkömmlich verarbeitetes Kakaopulver.

Dieser Kakao stammt von Kokoa Kamili aus dem Kilombero-Tal in Tansania und bietet mehr als nur Geschmack – er unterstützt ein Sozialunternehmen, das sich der Verbesserung des Lebens der Kakaobauern verschrieben hat.

Zur Vorbereitung:

  1. Erhitzen Sie 1 Tasse (8 oz) Wasser, Milch oder einen Milchersatz auf dem Herd, bis es dampft.
  2. Vom Herd nehmen und 2 gehäufte Esslöffel (40 g) unserer heißen Kakaomischung kräftig unterrühren.

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Milchfrei, Sojafrei, Vegan

McGuire Chocolate ist ein handwerklicher Schokoladenhersteller, der sich der Verarbeitung von Kakaobohnen in erlesene, unkomplizierte und hochwertige Schokolade verschrieben hat.

Marks zufällige Entdeckung von Kakaobohnen geschah während seiner Rucksacktour durch Mittelamerika. Während er diese Bohnen als nahrhaften und praktischen Snack genoss, dachte er über die faszinierende Reise von Kakao zu Schokolade nach.

Getrieben von Neugier und Leidenschaft unternahm Mark während seiner Reisen einige Versuche, Schokolade herzustellen. Dazu gehörte das Rösten von Kakaobohnen über offenem Feuer, das manuelle Schälen und die Verarbeitung durch einen Fleischwolf. Sein Streben nach dieser Schokoladenherstellung setzte sich fort, als er mit Koffern voller Kakaobohnen nach Calgary zurückkehrte, auf der Suche nach einem Mentor in der Kunst der Schokoladenherstellung.

Mark erkannte bald, dass es zwar viele Menschen in der Welt der Schokolade gab, sich jedoch nur wenige wirklich mit dem sorgfältigen Prozess der Herstellung von Schokolade aus der reinsten Essenz der Kakaobohne beschäftigten.

Rohrzucker*, Kakaopulver*.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18 ° C in der Originalverpackung

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

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