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Chaleur B Chocolat
1 kg
Dunkle Kuvertüre
Chaleur B Chocolat - Kuvertüre Schokolade Tansania 79%
Stolze Empfänger der Silbermedaille bei den angesehenen International Chocolate Awards 2021–2022!
Der Kakao, der diese Schokolade verfeinert, stammt aus dem Dorf Mbingu in Tansania. Die Bohnen werden dank der gewissenhaften Bemühungen von Kokoa Kamili, einer sozialen Organisation, die sich für fairen Umgang einsetzt, von lokalen Bauern zu fairen Preisen bezogen. Dieses Engagement stellt nicht nur die Verfügbarkeit von außergewöhnlichem Kakao sicher, sondern verfolgt auch eine starke soziale Mission.
WICHTIGER HINWEIS: Seien Sie versichert, unsere Schokolade bleibt unverfälscht und frei von jeglichen Zusätzen. Die fruchtigen Noten, die Ihren Gaumen erfreuen, sind ein direkter Beweis für die inhärenten Aromen der Kakaobohne selbst.
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Vegan, milchfrei, Single-Origin
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.