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Allo Simonne
32 g
Fine Chocolate Gianduja
Allo Simonne - Almond, Pineapple & Coconut
Origin & Craftsmanship
This compact tropical gianduja bar is part of Allo Simonne’s Barres Créatives line. A smooth almond-praliné base is infused with freeze-dried pineapple, topped with shredded coconut, and finally coated in 70% dark chocolate from the Dominican Republic. The pineapple & coconut combination offers a delicate tropical harmony, balancing the fruity richness of Zorzal chocolate. The bar is labeled vegan, gluten-free, and made without added oils or preservatives.
Flavor Profile
On first bite, you’ll sense creamy almond praline, followed by bright tropical pineapple notes and toasted coconut texture. The dark chocolate shell frames those flavors, adding depth and contrast to the sweet and nutty center.
Tasting & Pairing Guide
Let a piece rest on your tongue to let the almond base soften, then allow the pineapple’s sweetness and tropical lift to emerge, with coconut adding a gentle crunch and texture. Pair this bar with a light, fruity white wine such as a Sauvignon Blanc or a tropical IPA to echo its tropical character. A jasmine green tea or hibiscus tisane works beautifully to highlight the pineapple’s acidity. For a snack, try it with sliced ripe mango, toasted almond biscotti, or a crisp coconut wafer.
Summary
The Almond, Pineapple & Coconut Mini Bar by Allo Simonne is a bright, nuanced tropical treat—melding nutty almond, juicy pineapple, and coconut with rich dark chocolate. It’s small in size but big in flavor, perfect for offering something both exotic and elegant in your product line.
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Vegan, Dairy-free, Gluten-free, Peanut-free, No preservatives.
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.